1992

1995

2000

2001

2002

2003

2004

2005

2006

2007

Валовой сбор, млн. т

Зерно (в весе после доработки)

106,9

63,4

65,5

85,2

86,6

67,2

78,1

78,2

78,6

81,8

Сахарная свекла (фабричная)

25,5

19,1

14,1

14,6

15,7

19,4

21,8

21,4

30,9

29,0

Семена масличных культур:

   подсолнечника

3,1

4,2

3,9

2,7

3,7

4,9

4,8

6,4

6,8

5,7

   сои, тыс. т

505

290

342

350

423

393

555

689

807

652

   рапса озимого

0,1

0,0

0,1

0,1

0,1

0,0

0,2

0,1

0,1

0,2

   рапса ярового

0,1

0,1

0,1

0,1

0,1

0,1

0,1

0,2

0,4

0,4

Льноволокно, тыс. т

78

69

51

58

38

55

58

56

36

47

Картофель

38,3

39,9

34,0

35,0

32,9

36,7

35,9

37,3

38,6

36,8

Овощи

10,0

11,3

12,5

13,3

13,0

14,8

14,6

15,2

15,6

15,5

Плоды, ягоды и
виноград

3,4

2,5

3,4

3,1

3,6

3,5

3,9

3,7

3,2

4,4

Урожайность, ц/га убранной площади

Зерновые культуры (в весе после доработки)

18,0

13,1

15,6

19,4

19,6

17,8

18,8

18,5

18,9

19,8

Сахарная свекла (фабричная)

192

188

188

199

219

227

277

282

325

292

Подсолнечник

11,6

10,6

9,0

7,8

9,7

10,0

10,2

11,9

11,4

11,3

Соя

8,5

7,5

10,1

9,4

11,7

9,8

10,0

10,5

9,9

9,2

Рапс озимый

16,3

14,4

13,6

16,4

16,9

10,2

17,8

17,7

16,0

15,6

Рапс яровой

10,5

6,4

6,8

6,4

7,0

9,6

8,4

11,0

10,7

10,4

Лен-долгунец (волокно)

3,1

4,4

5,5

5,0

4,7

6,6

5,8

6,3

6,1

7,2

Картофель

114

118

105

109

103

116

115

121

130

129

Овощи

145

148

146

155

152

168

167

175

179

184