2.2. Рестораны, кафе и бары
Оборот общественного питания1)
в марте 2009г. составил 55,4 млрд.рублей, или 91,3% (в сопоставимых ценах) к соответствующему периоду предыдущего года, в I квартале 2009г. - 159,2 млрд.рублей, или 92,8%.|
____________________________ 1) Оборот ресторанов, кафе, баров, столовых при предприятиях и учреждениях, а также организаций, осуществляющих поставку продукции общественного питания. |
Таблица 1
Динамика оборота общественного питания
|
|
Млрд. |
В % к |
|
|
соответствующему |
предыдущему |
||
|
2008г.1) |
|||
|
Январь |
45,6 |
114,5 |
73,5 |
|
Февраль |
49,1 |
119,4 |
105,8 |
|
Март |
52,3 |
113,8 |
104,7 |
|
I квартал |
147,0 |
115,9 |
84,0 |
|
Апрель |
55,2 |
114,1 |
104,0 |
|
Май |
56,9 |
112,2 |
101,0 |
|
Июнь |
58,7 |
110,6 |
101,9 |
|
II квартал |
170,8 |
112,3 |
110,6 |
|
I полугодие |
317,8 |
113,9 |
|
|
Июль |
61,0 |
114,4 |
102,9 |
|
Август |
62,8 |
114,0 |
102,3 |
|
Сентябрь |
66,9 |
111,8 |
105,6 |
|
III квартал |
190,7 |
113,4 |
108,2 |
|
Январь-сентябрь |
508,5 |
113,7 |
|
|
Октябрь |
70,2 |
112,3 |
103,5 |
|
Ноябрь |
68,3 |
109,7 |
96,0 |
|
Декабрь |
76,0 |
105,8 |
109,8 |
|
IV квартал |
214,5 |
109,1 |
108,6 |
|
Год |
723,0 |
112,3 |
|
|
2009г. |
|||
|
Январь1) |
51,9 |
97,1 |
67,5 |
|
Февраль1) |
51,9 |
90,5 |
98,7 |
|
Март |
55,4 |
91,3 |
105,5 |
|
I квартал |
159,2 |
92,8 |
71,5 |
|
1) Данные уточнены по итогам годовых обследований субъектов малого и среднего предпринимательства. |
|||
Таблица 2
Число хозяйствующих субъектов общественного питания1)
на 1 января 2009 года
единиц
|
|
Всего |
Из них |
|||
|
коммерческие организации, |
субъекты малого и |
||||
|
средние предприятия |
малые |
микро-предприятия |
|||
|
Рестораны и кафе |
27403 |
1133 |
161 |
4960 |
20720 |
|
Бары |
3295 |
45 |
6 |
367 |
2825 |
|
Столовые при предприятиях и |
3470 |
702 |
88 |
696 |
1820 |
|
Индивидуальные предприниматели, тыс.человек2) |
54,3 |
|
|
|
|
|
1) Данные приведены на основе Статистического регистра Росстата, включающего фактически действовавшие юридические лица. |
|||||
Социально-экономическое положение России - 2009 год
Copyright © Федеральная служба государственной статистики