2003

2004

2005

2006

2007

2008

Все домашние хозяйства

Потребление основных продуктов питания, кг в год:

   хлебные продукты

109

106

113

107

104

101

   картофель

86

86

78

73

72

67

   овощи и бахчевые

84

86

90

88

89

89

   фрукты, ягоды

36

39

51

53

58

62

   мясо и мясопродукты

61

61

64

67

71

75

   молоко и молочные продукты

225

227

244

244

246

247

   яйца, шт.

208

202

209

206

204

203

   рыба и рыбопродукты

14

15

17

17

18

20

   сахар и кондитерские изделия

26

26

34

32

32

32

   масло растительное и другие жиры

10

10

11

11

11

11

Пищевая ценность, г в сутки:

   белки

67

67

71

71

72

73

   жиры

89

89

96

95

97

98

   углеводы

353

346

368

351

347

340

Энергетическая ценность, ккал в сутки

2488

2458

2630

2554

2564

2550

Домашние хозяйства в городской местности

Потребление основных продуктов питания, кг в год:

   хлебные продукты

100

96

104

99

95

93

   картофель

79

80

70

66

66

62

   овощи и бахчевые

83

85

88

86

88

88

   фрукты, ягоды

39

42

56

57

62

66

   мясо и мясопродукты

63

63

67

70

74

78

   молоко и молочные продукты

224

229

249

248

251

249

   яйца, шт.

215

210

218

214

209

207

   рыба и рыбопродукты

14

15

17

17

18

20

   сахар и кондитерские изделия

24

24

32

30

31

30

   масло растительное и другие жиры

10

10

11

11

10

10

Пищевая ценность, г в сутки:

   белки

65

65

70

70

71

72

   жиры

89

89

96

96

98

99

   углеводы

329

323

345

329

327

320

Энергетическая ценность, ккал в сутки

2383

2360

2539

2469

2482

2469

Домашние хозяйства в сельской местности

Потребление основных продуктов питания, кг в год:

   хлебные продукты

134

133

136

130

126

123

   картофель

107

103

101

92

87

81

   овощи и бахчевые

86

88

95

92

91

92

   фрукты, ягоды

29

30

38

40

45

50

   мясо и мясопродукты

55

55

56

59

63

66

   молоко и молочные продукты

229

223

231

233

233

239

   яйца, шт.

189

182

185

184

189

192

   рыба и рыбопродукты

14

15

17

17

18

19

   сахар и кондитерские изделия

30

30

39

37

37

36

   масло растительное и другие жиры

10

10

12

11

11

11

Пищевая ценность, г в сутки:

   белки

72

71

74

73

74

75

   жиры

88

87

95

94

97

98

   углеводы

420

413

430

410

403

395

Энергетическая ценность, ккал в сутки

2773

2731

2876

2785

2786

2770