1.4.1. Сельское хозяйство

Объем продукции сельского хозяйства всех сельхозпроизводителей (сельхозорганизации, крестьянские (фермерские) хозяйства, население) в 2010г. в действующих ценах, по предварительным данным, составил 2444,8 млрд.рублей, в декабре 2010г. - 134,71) млрд.рублей.

________________
1) Данные уточнены.

Таблица 1

Динамика производства продукции сельского хозяйства

 

В % к

соответствующему
периоду
предыдущего года

предыдущему
периоду

2009г.

Январь

102,3

83,9

Февраль

101,8

94,1

Март

102,4

139,3

I квартал

102,2

52,6

Апрель

102,0

105,4

Май

101,7

108,4

Июнь

98,9

119,9

II квартал

100,7

143,7

I полугодие

101,3

 

Июль

100,3

135,9

Август

88,4

118,5

Сентябрь

107,4

136,4

III квартал

98,9

198,4

Январь-сентябрь

100,0

 

Октябрь

106,7

84,5

Ноябрь

102,1

57,0

Декабрь

106,8

67,0

IV квартал

105,1

70,2

Год

101,4

 

2010г.2)

Январь

103,2

81,1

Февраль

103,3

94,2

Март

104,1

140,4

I квартал

103,6

51,8

Апрель

103,5

104,7

Май

103,1

108,0

Июнь

100,8

117,2

II квартал

102,3

142,0

I полугодие

102,8

 

Июль

89,9

121,2

Август

77,5

102,2

Сентябрь

76,3

134,3

III квартал

80,3

155,7

Январь-сентябрь

88,3

 

Октябрь

87,2

96,5

Ноябрь

93,9

61,5

Декабрь

100,6

71,7

IV квартал

91,8

80,2

Год

88,1

 

2) Стоимость и индексы пересчитаны в связи с уточнением данных по производству сельскохозяйственной продукции.

 

Растениеводство. Валовой сбор зерна в Российской Федерации в 2010г., по предварительным данным, составил 60,9 млн.тонн (в весе после доработки), что на 37,3% меньше уровня предыдущего года.

В 2010г. уменьшился валовой сбор основных технических культур: семян подсолнечника и сахарной свеклы (фабричной). Сокращение объемов производства сахарной свеклы (фабричной) и подсолнечника обусловлено снижением их урожайности по сравнению с уровнем 2009г. (на 25,5% и 16,5% соответственно). Валовые сборы картофеля и овощей сократились на 32,1% и 9,4% при снижении урожайности картофеля (на 29,8%) и овощей (на 9,4%). Производство льноволокна уменьшилось (на 31,3%) за счет сокращения убранных площадей (на 30,8%).

Таблица 2

Валовые сборы и урожайноcть
основных сельскохозяйственных культур
в хозяйствах всех категорий

 

2010г.

В % к

Справочно

2009г.

2006-2009гг.
(в среднем
за год)

2009г.

2006-2009гг.
(в среднем
за год)

Зерно (в весе после доработки)
валовой сбор, млн.тонн

60,9

62,7

66,7

97,1

91,2

урожайность, ц с 1 га убранной площади

18,2

80,2

85,4

22,7

21,3

Сахарная свекла (фабричная)
валовой сбор, млн.тонн

22,2

89,3

78,4

24,9

28,3

урожайность, ц с 1 га убранной площади

241

74,5

73,9

323

326

Подсолнечник
валовой сбор, млн.тонн

5,3

82,7

81,4

6,5

6,6

урожайность, ц с 1 га убранной площади

9,6

83,5

82,8

11,5

11,6

Льноволокно
валовой сбор, тыс.тонн

36

68,7

76,3

52

47

урожайность, ц с 1 га убранной площади

8,2

100,0

112,3

8,2

7,3

Картофель
валовой сбор, млн.тонн

21,1

67,9

73,2

31,1

28,9

урожайность, ц с 1 га убранной площади

100

70,2

73,5

143

137

Овощи
валовой сбор, млн.тонн

12,1

90,6

98,7

13,4

12,3

урожайность, ц с 1 га убранной площади

181

90,6

96,7

199

187

 

В составе зерновых культур в 2010г. отмечается снижение валовых сборов всех видов культур, кроме риса, по сравнению с предыдущим годом.

Таблица 3

Производство зерна по видам культур

млн.тонн

 

2010г.

В % к

Справочно

2009г.

2006-2009гг.
(в среднем
за год)

2009г.

2006-2009гг.
(в среднем
за год)

Зерно (в весе после доработки)

60,9

62,7

66,7

97,1

91,2

из него:
пшеница озимая и яровая

41,5

67,2

75,5

61,7

54,9

рожь озимая и яровая

1,6

37,9

41,8

4,3

3,9

ячмень озимый и яровой

8,3

46,6

44,6

17,9

18,7

овес

3,2

59,6

59,9

5,4

5,4

кукуруза на зерно

3,1

77,6

68,5

4,0

4,5

просо, тыс.тонн

131

49,5

26,3

265

498

гречиха, тыс.тонн

339

60,2

40,4

564

839

рис, тыс.тонн

1061

116,2

139,7

913

759

зернобобовые культуры

1,4

89,5

86,0

1,5

1,6

В структуре производства зерна в 2010г. по сравнению с 2009г. увеличился удельный вес пшеницы, кукурузы на зерно, крупяных и зернобобовых культур, уменьшился - ячменя, ржи и овса.

Структура производства зерна по видам культур
(хозяйства всех категорий; в % к общему валовому сбору)

 

Основными производителями зерна и технических культур остаются сельскохозяйственные организации. Доля их в производстве зерна в 2010г. составила 77,1%, подсолнечника - 73,0%, сахарной свеклы (фабричной) - 88,7%.

Удельный вес крестьянских (фермерских) хозяйств и индивидуальных предпринимателей в общем объеме производства зерна и сахарной свеклы (фабричной) увеличился по сравнению с предыдущим годом, семян подсолнечника - уменьшился. В 2010г. ими получено зерна 21,9% от общего сбора в хозяйствах всех категорий (в 2009г. - 20,9%), сахарной свеклы (фабричной) - 10,8% (9,8%) и подсолнечника - 26,4% (28,9%).

Производство картофеля и овощей сосредоточено в хозяйствах населения, которыми в 2010г. выращено 84,0% общего сбора картофеля (в 2009г. - 81,1%) и 71,6% овощей (в 2009г. - 71,3%).

Животноводство. На конец декабря 2010г. поголовье крупного рогатого скота в хозяйствах всех сельхозпроизводителей, по расчетам, составляло 20,0 млн.голов (на 3,1% меньше по сравнению с аналогичной датой предыдущего года), из него коров - 8,8 млн. (на 2,5% меньше), свиней - 17,2 млн. (на 0,5% меньше), овец и коз - 21,8 млн. (на 1,0% меньше), птицы - 449,4 млн. голов (на 3,1% больше).

В структуре поголовья скота на хозяйства населения приходилось 46,8% поголовья крупного рогатого скота, 32,7% свиней, 51,4% овец и коз (на конец декабря 2009г. - соответственно 47,2%, 34,0% и 50,9%).

Таблица 4

Динамика поголовья скота в хозяйствах всех категорий

на конец месяца, в процентах

 

Крупный рогатый скот

Из него коровы

Свиньи

Овцы и козы

к соответ-ствующей дате пре-дыдущего года

к соответ-ствующей дате пре-дыдущего месяца

к соответ-ствующей дате пре-дыдущего года

к соответ-ствующей дате пре-дыдущего месяца

к соответ-
ствующей дате пре-дыдущего года

к соответ-
ствующей дате пре-дыдущего месяца

к соответ-
ствующей дате пре-дыдущего года

к соответ-
ствующей дате пре-дыдущего месяца

2009г.

Январь

98,0

98,4

98,2

99,1

100,0

100,4

100,8

99,7

Февраль

97,7

101,5

99,2

100,4

103,8

101,2

101,4

100,6

Март

97,9

102,1

97,7

99,8

104,0

102,6

103,1

104,2

Апрель

97,6

101,3

97,6

100,4

103,6

102,3

102,4

105,1

Май

97,6

100,1

97,4

99,9

103,9

102,2

102,6

102,2

Июнь

97,6

100,2

97,5

100,1

105,2

102,4

102,9

102,0

Июль

97,4

99,8

97,3

100,0

106,0

101,1

103,9

100,7

Август

97,7

99,3

97,5

99,7

106,1

100,8

104,0

98,6

Сентябрь

97,7

98,9

97,4

99,5

106,5

101,0

104,1

97,7

Октябрь

97,9

99,0

97,6

99,8

107,0

99,3

104,7

98,5

Ноябрь

98,0

98,5

97,6

99,4

106,3

97,1

104,7

97,4

Декабрь

98,3

97,5

98,9

100,0

106,6

94,8

101,0

95,1

2010г.

Январь

98,2

100,1

98,6

99,5

106,0

101,5

102,4

100,9

Февраль

97,9

101,1

98,4

100,3

106,0

101,1

102,2

100,5

Март

98,2

102,4

99,0

100,4

104,7

101,3

100,2

102,1

Апрель

98,1

101,2

98,9

100,4

103,9

101,5

100,7

105,6

Май

98,3

100,3

99,0

100,1

103,3

101,6

100,2

101,7

Июнь

97,8

99,7

98,6

99,6

101,8

100,9

98,9

100,7

Июль

97,7

99,8

98,5

100,0

101,7

101,0

98,9

100,7

Август

97,6

99,1

98,4

99,6

100,7

99,8

98,5

98,1

Сентябрь

97,0

98,3

98,0

99,1

99,3

99,6

97,9

97,0

Октябрь

96,4

98,4

97,7

99,4

99,2

99,2

96,9

97,5

Ноябрь

96,7

98,8

97,9

99,6

98,8

96,8

96,9

97,4

Декабрь

96,9

97,8

97,5

99,5

99,5

95,4

99,0

97,2

В сельскохозяйственных организациях на конец декабря 2010г. по сравнению с соответствующей датой 2009г. сократилось поголовье крупного рогатого скота на 3,4%, коров - на 1,9%, овец и коз - на 8,1%, увеличилось - свиней на 1,7%, птицы - на 4,7%.

В 2010г. в хозяйствах всех категорий возросло производство скота и птицы на убой (в живом весе) и яиц, производство молока уменьшилось.

Таблица 5

Производство основных видов продукции животноводства
в хозяйствах всех категорий

 

2010г., млн.тонн

В % к
2009г.

Декабрь
2010г.,
млн.тонн

В % к

Справочно

декабрю
2009г.

ноябрю
2010г.

2009г.
в % к
2008г.

декабрь 2009г. в % к

декабрю
2008г.

ноябрю
2009г.

Скот и птица на убой
(в живом весе)

10,5

105,2

1,4

102,0

114,7

106,9

105,9

115,1

Молоко

31,9

97,9

2,1

96,5

101,8

100,6

105,7

101,6

Яйца, млрд.штук

40,6

102,9

3,2

102,1

105,1

103,6

102,0

104,8

 

В сельскохозяйственных организациях в 2010г. по сравнению с 2009г. производство скота и птицы на убой (в живом весе) выросло на 10,9% (в 2009г. по сравнению с 2008г. - на 13,0%), яиц - на 4,6% (на 5,1%), молока - сократилось на 1,3% (увеличилось на 1,7%).

Надои молока на 1 корову в сельскохозяйственных организациях в 2010г. составили 4592 килограмма против 4487 килограммов в 2009г., яйценоскость кур-несушек - 306 штук яиц, против 304 штук год назад.

В 2010г. в структуре производства скота и птицы на убой (в живом весе), по расчетам, отмечалось увеличение удельного веса производства свиней и птицы по сравнению с 2009 годом.

Структура производства скота и птицы на убой1) по видам
в хозяйствах всех категорий; в % к общему производству

_________________________

1) В живом весе.

В сельскохозяйственных организациях удельный вес производства крупного рогатого скота на убой в 2010г. составил 16,1% (в 2009г. - 18,4%), свиней - 26,6% (24,9%), птицы - 56,3% (55,4%).

Таблица 6

Производство основных видов скота и птицы на убой
сельскохозяйственными организациями

 

Декабрь 2010г.

2010г.
в % к
2009г.

Справочно
2009г.
в % к
2008г.

тыс.
тонн

в % к

доля производ-
ства отдель-
ных видов ско-
та и птицы в
общем объеме производства скота и птицы на убой, %

декабрю
2009г.

ноябрю
2010г.

Скот и птица на убой
(в живом весе)

625,0

107,1

117,4

100

110,9

113,0

из них:

 

 

 

 

 

 

крупный рогатый скот

105,0

90,6

127,4

16,8

96,9

95,4

свиньи

174,0

115,0

124,4

27,8

118,3

121,2

птица

330,1

109,4

109,2

52,8

112,6

116,7

В 2010г. в структуре производства по категориям хозяйств возросла доля сельскохозяйственных организаций по производству основных продуктов животноводства.

В 2010г. рост производства скота и птицы на убой (в живом весе) имел место в 67 субъектах Российской Федерации, молока - 38 субъектах, на долю которых приходилось соответственно 86,0% и 46,6% общего объема их производства.

К началу января 2011г. обеспеченность скота кормами в расчете на 1 условную голову скота в сельхозорганизациях была ниже на 25,2%, чем на соответствующую дату предыдущего года.

Таблица 7

Наличие кормов в сельскохозяйственных организациях
на 1 января

 

2011г.

Справочно

2009г.

2010г.

Наличие кормов, млн.тонн кормовых единиц

12,3

18,3

16,5

в том числе концентрированных

4,6

6,8

6,3

в расчете на 1 условную голову скота, ц корм.единиц

7,8

11,2

10,4

К началу января 2011г. более 9 центнеров кормовых единиц в расчете на условную голову скота имелось в хозяйствах 23 субъектов Российской Федерации (28,4%), к началу января 2010г. - 45 субъектов (55,6%).

Реализация продукции. В 2010г., по расчетам, возросла продажа всеми сельхозпроизводителями скота и птицы, молока, яиц, снизилась - зерна, картофеля, овощей. В 2010г. реализовано по всем каналам 47,2 млн.тонн зерна (78,9% к уровню 2009г.), 5,7 млн.тонн картофеля (87,4%), 3,9 млн.тонн овощей (92,9%), 7,8 млн.тонн скота и птицы (в живом весе) (108,6%), 18,1 млн.тонн молока (100,3%), 29,0 млрд.штук яиц (101,7%).

В сельхозорганизациях в 2010г. отмечался рост реализации скота и птицы (в живом весе) и яиц, снизилась продажа зерна, молока.

Таблица 8

Объем реализации основных сельскохозяйственных продуктов
сельскохозяйственными организациями

 

2010г.

Декабрь
2010г., млн.тонн

В % к

Справочно

млн.
тонн

в % к
2009г.

декабрю
2009г.

ноябрю
2010г.

2009г.
в % к
2008г.

декабрь 2009г.в % к

декабрю
2008г.

ноябрю
2009г.

Зерно

39,3

79,2

4,9

60,9

142,2

112,9

95,1

157,2

Скот и птица (в живом весе)

6,2

112,5

0,7

109,6

125,0

111,9

114,3

123,2

Молоко

13,2

99,6

1,0

96,7

109,0

98,8

107,3

110,8

Яйца, млрд.штук

28,2

104,4

2,5

102,0

106,0

101,1

104,8

108,4

Социально-экономическое положение России - 2010 год
Copyright © Федеральная служба государственной статистики