Ресурсы и использование основных видов рыбопродуктов

 

2007г.

2008г.

2008г.
в % к
2007г.

Живая рыба

Ресурсы

3389,1

3348,7

98,8

     в том числе:
остатки на начало периода

3,5

3,8

108,7

произведено

3006,5

3024,1

100,6

поступило от:
   отечественных организаций и физических лиц

379,1

316,9

83,6

   иностранных организаций

-

3,9

-

Использовано

3385,2

3343,6

98,8

     в том числе:
на переработку

3050,8

2966,0

97,2

реализовано:

 

 

 

   на внутреннем рынке

333,7

377,6

113,2

   иностранным потребителям

0,7

-

-

Остатки на конец периода

3,9

5,1

130,5

Рыба свежая или охлажденная

Ресурсы

188,5

192,2

101,9

     в том числе:
остатки на начало периода

1,0

2,5

в 2,5р.

произведено

150,8

143,5

95,1

поступило от:
   отечественных организаций и физических лиц

34,6

46,2

133,6

   иностранных организаций

2,1

0,03

1,6

Использовано

186,0

189,2

101,7

     в том числе:
на переработку

40,5

52,8

130,4

реализовано:

 

 

 

   на внутреннем рынке

137,2

132,2

96,3

   иностранным потребителям

8,3

4,2

50,7

Остатки на конец периода

2,5

3,0

121,0

Рыба мороженая

Ресурсы

2375,8

2330,2

98,1

     в том числе:
остатки на начало периода

122,7

168,7

137,6

произведено

2144,0

2035,7

94,9

поступило от:
   отечественных организаций и физических лиц

103,7

122,8

118,4

   иностранных организаций

5,4

3,0

54,8

Использовано

2201,5

2155,5

97,9

     в том числе:
на переработку

124,8

100,2

80,3

реализовано:

 

 

 

   на внутреннем рынке

1151,0

1028,4

89,3

   иностранным потребителям

925,7

1026,9

110,9

Остатки на конец периода

174,3

174,7

100,3

Филе рыбное и прочее мясо рыбы (включая фарш),
свежее, охлажденное или мороженое

Ресурсы

60,7

75,6

124,6

     в том числе:
остатки на начало периода

6,6

2,0

30,6

произведено

53,3

73,0

136,8

поступило от:
   отечественных организаций и физических лиц

0,8

0,6

79,8

   иностранных организаций

-

-

-

Использовано

58,6

72,2

123,2

     в том числе:
на переработку

0,4

0,5

122,3

реализовано:

 

 

 

   на внутреннем рынке

19,9

15,6

78,5

   иностранным потребителям

38,3

56,1

146,4

Остатки на конец периода

2,1

3,4

163,6

Рыба сушеная, соленая или в рассоле;
рыба горячего или холодного копчения;
рыбная мука и гранулы из рыбы пищевые

Ресурсы

32,1

24,0

74,6

     в том числе:
остатки на начало периода

2,0

1,9

94,2

произведено

29,6

21,9

73,9

поступило от:
   отечественных организаций и физических лиц

0,5

0,2

41,5

   иностранных организаций

-

-

-

Использовано

30,2

22,6

74,7

     в том числе:
на переработку

1,4

1,4

99,2

реализовано:

 

 

 

   на внутреннем рынке

22,2

19,6

88,1

   иностранным потребителям

6,6

1,6

24,1

Остатки на конец периода

1.9

1,4

73,2

Готовая или консервированная рыба; икра осетровых (черная икра)
и заменители икры, изготовленные из икринок прочей рыбы

Ресурсы

147,5

139,0

94,2

     в том числе:
остатки на начало периода

13,1

24,6

188,0

произведено

134,4

114,4

85,1

поступило от:
   отечественных организаций и физических лиц

-

-

-

   иностранных организаций

-

-

-

Использовано

127,4

118,7

93,2

     в том числе:
на переработку

6,3

6,1

97,0

реализовано:

 

 

 

   на внутреннем рынке

114,9

108,3

94,3

   иностранным потребителям

6,2

4,3

68,8

Остатки на конец периода

20,1

20,3

100,7