|
Обновлено 13.05.2013 |
Число хозяйствующих субъектов общественного питания
на конец года 1)
|
|
2008 |
2009 |
2010 |
2011 |
2012 |
|
Деятельность ресторанов |
28,5 |
36,6 |
40,5 |
46,9 |
49,4 |
|
Деятельность баров |
3,3 |
4,2 |
4,7 |
5,5 |
5,6 |
|
Деятельность столовых при предприятиях и учреждениях и поставка продукции общественного питания |
3,5 |
4,4 |
5,0 |
5,9 |
6,1 |
|
Индивидуальные предприниматели, тыс.человек2) |
54,3 |
58,3 |
61,1 |
62,3 |
63,9 |
|
1) Данные приведены на основе Статрегистра Росстата, включающего фактически действовавшие юридические лица. 2) Данные приведены на основе базы данных "Индивидуальные предприниматели" Статрегистра Росстата. |
|||||
Число организаций общественного питания по типам
на конец 2012 года 1)
|
|
Всего2) |
Из них |
|||
|
коммер-ческие организа-ции, не относящие-ся к субъектам малого и среднего предприни-мательства |
субъекты малого и среднего предпринимательства |
||||
|
средние предприятия |
малые предприятия |
микропред-приятия |
|||
|
Деятельность ресторанов |
49369 |
1627 |
83 |
7476 |
30085 |
|
Деятельность баров |
5644 |
53 |
3 |
506 |
3983 |
|
Деятельность столовых при предприятиях и учреждениях и поставка продукции общественного питания |
6082 |
619 |
41 |
1103 |
2840 |
|
1) Данные приведены на основе Статрегистра Росстата, включающего фактически действовавшие юридические лица. 2) Включая организации, тип которых не определен. |
|||||