СОСТАВ ПИЩЕВЫХ ВЕЩЕСТВ И ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ СУТОЧНОГО РАЦИОНА
ПО 10-ти ПРОЦЕНТНЫМ ГРУППАМ НАСЕЛЕНИЯ

2012 год
в среднем за сутки на потребителя

 

Первая

Вторая

Третья

Четвертая

Пятая

Шестая

Седьмая

Восьмая

Девятая

Десятая

Белки, г

54,0

63,8

69,3

74,3

77,2

80,7

82,5

85,1

89,9

94,4

   в том числе в продуктах
   животного происхождения

30,6

37,8

41,9

45,5

47,7

50,5

52,3

54,4

57,8

61,2

Жиры, г

71,1

85,2

92,7

100,4

104,2

109,5

114,0

116,0

124,0

130,0

   в том числе в продуктах
   животного происхождения

41,0

51,3

56,6

61,8

64,9

68,7

71,8

73,8

78,6

83,5

Углеводы, г

262,5

295,0

313,1

331,3

340,8

352,9

357,5

364,8

381,9

396,9

   в том числе в продуктах
   животного происхождения

9,9

12,3

13,7

14,9

16,1

16,5

17,2

17,2

18,8

19,2

Килокалории - всего

1913,3

2211,3

2373,8

2537,2

2622,1

2732,8

2799,0

2857,4

3018,2

3150,1

   в том числе в продуктах
   животного происхождения

533,3

665,4

735,5

801,3

843,4

890,6

928,8

955,7

1019,1

1078,5

2013 год
в среднем за сутки на потребителя

 

Первая

Вторая

Третья

Четвертая

Пятая

Шестая

Седьмая

Восьмая

Девятая

Десятая

Белки, г

54,5

64,9

69,9

74,7

78,9

80,8

82,4

85,7

91,9

94,1

   в том числе в продуктах
   животного происхождения

31,5

39,2

43,0

46,6

49,6

51,4

52,8

55,6

60,0

61,3

Жиры, г

72,1

86,5

94,6

100,8

107,0

110,3

112,8

116,0

125,7

130,7

   в том числе в продуктах
   животного происхождения

42,2

52,6

58,1

63,0

67,0

69,8

71,7

75,1

81,4

83,1

Углеводы, г

259,6

294,0

310,0

326,9

341,8

345,0

350,9

355,3

378,7

390,9

   в том числе в продуктах
   животного происхождения

10,2

12,6

13,9

15,1

16,4

17,2

17,7

17,6

19,1

18,9

Килокалории - всего

1913,5

2223,9

2381,7

2525,2

2657,4

2708,3

2762,1

2821,9

3028,3

3132,0

   в том числе в продуктах
   животного происхождения

549,5

684,2

754,4

818,4

871,2

907,4

931,6

973,5

1053,9

1074,0