Потребление основных продуктов питания населением Российской Федерации

      БАЛАНСЫ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ РЕСУРСОВ – система показателей, характеризующих источники формирования ресурсов основных видов продовольствия и каналы их использования. Баланс отражает движение продукции от момента производства до момента конечного ее использования, позволяет осуществить текущий анализ, оценивать потребности в импорте, определять фонды потребления продуктов питания. Балансы составляются статистическими органами за календарный год в натуральном выражении по основным продуктам питания. Балансы, составляемые по видам продукции (за исключением зерна) содержат данные как по сырым продуктам, так и продуктам переработки в переводе в основной вид продукции.
      Информационной базой при составлении балансов являются данные форм федерального статистического наблюдения, годовых специализированных форм бухгалтерского отчета сельскохозяйственных организаций, выборочных обследований домашних хозяйств, единовременных учетов и переписей, таможенной статистики
      На базе балансов продовольственных ресурсов определяется показатель, характеризующий продовольственную безопасность страны: уровень самообеспечения основными видами сельскохозяйственной продукции.

Электронная версия (RAR-архив):
Потребление основных продуктов питания населением Российской Федерации - 2016г. (0,2 Mб) - опубликовано 03.10.2016
Потребление основных продуктов питания населением Российской Федерации - 2015г. (0,2 Mб) - опубликовано 28.09.2015
Потребление основных продуктов питания населением Российской Федерации - 2014г. (0,2 Mб) - опубликовано 29.09.2014
Потребление основных продуктов питания населением Российской Федерации - 2013г. (0,2 Mб) - опубликовано 26.09.2013
Потребление основных продуктов питания населением Российской Федерации - 2012г. (0,2 Mб) - опубликовано 02.10.2012 
Потребление основных продуктов питания населением Российской Федерации - 2011г. (0,2 Mб)
Потребление основных продуктов питания населением Российской Федерации - 2010г. (0,2 Mб)